Diabetes und ZuckeraufnahmeSenken Hülsenfrüchte das Diabetes Risiko? – LeguAN Studie zu Glykämischer Index und Glykämische Last
Grün, rot, braun oder schwarz, die Welt der Hülsenfrüchte ist so bunt und vielfältig wie ihre Funktionen auf den menschlichen Körper. Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung testen nun, ob die farbenfrohen Erbsen und Linsen auch vor Diabetes schützen können. weiter >