Tag / Schlagwort: Lupinenmehl

Hähnchenfleisch Keimbelastung oftHähnchenfleisch, Keimbelastung

Lupinenprotein senkt Kalorien in Lebensmitteln

Lebensmittelhersteller interessieren sich zunehmend für das sogenannte Lupinenprotein. Als Zutat in Lebensmitteln kann es tierische Proteine, Soja oder Fett ersetzen. Davon profitieren Veganer, Allergiker und … weiter >